Sebutkan macam macam teknik pengolahan panas kering

1.baking
2.roasting
3.salamander
4.grilling

maaf kalau salah ^_^

[jawaban]

Mata Pelajaran: Teknologi Informasi
Kata kunci: Teknik pengolahan panas kering

• Jawaban pendek:

Sebutkan macam macam teknik pengolahan panas kering
1. Baking
2. Roasting
3. Salamander
4. Grilling
5. Gridling
6. Pan Broiling
7. Barbeque

• Penjelasan:

1. Baking
Baking adalah memasak makanan dengan menggunakan panas udara yang mengitarinya, ini biasanya dilakukan dengan oven. 

2. Roasting
Roasting adalah memasak makanan diatas rak dan langsung diatas api.

3. Salamander
Salamander adalah salah satu jenis broiler dengan intensitas panas rendah.

4. Grilling
Grilling dikerjakan diatas grill yang diletakkan diatas sumber panas, dapat berupa arang, elemen listrik atau elemen yang dipanaskan dengan gas. 

5. Gridling
Gridling dikerjakan pada alat pengolahan yang memiliki permukaan keras. 

6. Pan Broiling
Pan Broiling adalah proses memesak dengan pancaran panas tinggi.

7. Barbeque
Barbeque adalah proses memasak dengan pancaran panas langsung dari bara api arang maupun kayu bakar yang menyala-nyala.