dalam proses pembentukan tempe digunakan jamur Rhizopus sp yang digunakan untuk proses fermentasi jamur ini berperan untuk
Biologi
alfin360
Pertanyaan
dalam proses pembentukan tempe digunakan jamur Rhizopus sp yang digunakan untuk proses fermentasi jamur ini berperan untuk
1 Jawaban
-
1. Jawaban Ipeh11111
Dalam proses pembentukan tempe digunakan jamur Rhizopus sp. yang digunakan untuk proses fermentasi. Jamur ini berperan untuk mendegradasi protein menjadi asam protein dan menguraikan disakarida menjadi monosakarida.